古代米９種ブレンドできあがりました

 きょうは好天の下、稲作最後の作業です。

９種類の古代米の脱穀、もみすりです。
昔ながらの足踏み脱穀機を使います。

 脱穀後のもみです。普通の米に比べると、

ずいぶんとノギが長いのがわかります。

ワイルドですね。

もみすりでノギやもみ殻を取り払うと、こうなります。
 これが古代米９種ブレンドです。

紫式部、白楽天、神庭の赤と黒、亀の尾、西海観、武蔵野紫、神丹穂、アクネモチ、
この９種類の古代米です。

最後は水神様に、今年も稲作が無事に終わったことを感謝し、

新米を捧げます。