NPO法人わらの会のブログ
2016年10月21日金曜日
モミスリの日の野良ごはん
稲刈り、脱穀、モミスリで大忙しの日の野良ごはん。
メーンはキノコと揚げのつけ汁でいただくおうどん。
三つ葉や柚子をお好みで。
実りの秋。
ジャガイモは蒸かしただけで美味しい。
枝豆も季節ですね。
甘みが十分乗っています。
サツマイモは並べておてんとうさまの下で干します。
甘みが出てきたら、焚火でホクホクの焼き芋にしましょう。
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