芽が出始めた種もみを苗床に移します

今週の作業日は暖かい１日になりました。

ぴょんとアマガエルも飛び出てくるほどです。

苗床をつくりました。

これが先週、種をまき、水をまいて準備したもの。

芽が出ているとトレイもありますが、もみのままのもあります。

昨年は、１週間でもやしのようにニョキニョキと出ていたので、

随分様子が違います。本当に芽が出てくるかな？

 このようにトレイをきれいに並べます。

しばらくしたら芽が出て苗に育って緑一面になるはずですが。

 本格的な田んぼシーズンを迎え、作業が多くなりました。

お腹もすきます。きょうはお好み焼き風のランチです。

そば粉に山芋を合わせ、そこに干し桜えびを入れます。

さらに、下の畑でわらの会のメンバーが作っているネギ

（もちろん農薬、化学肥料はなし）を入れてかき混ぜます。

薪を燃やして、直火でフライパンを熱します。

美味しそうな匂いがしてきました。

ふっくらと焼けました。桜えびとネギが味のアクセントになっています。

最近の野良料理はかなりレベルが高くなってきました。