田んぼの学校ーデザート編

 わらの会では、デザートも自前主義です。

田んぼのあぜ道にある桑の木で、

デザートの材料を採取中。

途中から木に登りはじめた人もいましたよ。

 よく熟したきれいな桑の実を採ってくださいね。

ザルの中に少しずつ、桑の実が増えていきます。

 自分たちで採った桑の実を鍋に入れ、

砂糖を加えてぐつぐつ煮て、ジャムにします。

 いい感じの桑の実ジャムになりました。

美味しい上に、とっても体に良さそう。

いやあ、きょうの田んぼの学校の田植えはイベントが多かった。

最後は子どもたちにジャガイモを掘ってもらいました。

けっこう大きいのがゴロゴロ出てきました。