シイタケの菌を埋め込みました

 今日の作業はシイタケのコマ打ち。

これはシイタケの種菌の付着したコマです。

作業手順１

まず原木に電動ドリルで穴をあけます。 

 作業手順２

空けた穴にコマを埋め込みます。

作業手順３

木づちや金づちでコマを穴の奥まで叩き込みます。

あとは日陰に原木を並べ、シイタケが出てくるのを待つだけ。

食べられるのは夏か秋かな、なんて思っていたら、

「２年後だよ」とのこと。

すぐに出てくるわけではないのですね。