今日の野良仕事はマキ小屋づくり、今日の野良ご飯は初夏の薬味たっぷりのぶっかけうどん

 前々から、マキが濡れると火が付きにくくなる悩みがありました。

そこで、こしらえたのが屋根付きのマキ小屋です。

屋根の下で火を焚いて調理することもできそうです。

 さて今日の野良ご飯は…

うどんです。

これぞ正真正銘の釜揚げうどん？

 茹で上がったうどんは素早く

井戸水でぬめりを取ります。

 緑のテントの下で撮ったのが失敗でした。

焼きなす、シソの葉、山椒の葉、エゴマの葉など、

初夏の薬味をたっぷりのせて食べるうどんは

しみじみと美味しく、体を癒してくれます。

新じゃがを使って肉じゃがをつくりました。

じゃがいもや玉ねぎがいい具合に溶け込んで、

とても美味しい肉じゃがでした。

今年はなんだか空梅雨模様。

レジャーにはいいんですが、田んぼに水が足りず、

植えたばかりの苗にはよくありません。

田んぼ事情から言えば、そろそろ降ってもらいたいところです。