2018年7月1日日曜日

「豆から育てる自家製みそ」プロジェクトは炎天下で草取り後、美味しい豆カレー

 梅雨明けした夏空の下、豆畑にはずいぶんと
草がはえてきました。そこで…

 きょうは、豆プロジェクトのメンバーで
豆畑に入って草取りです。

 感心するのは子どもたち。
一生懸命、草取りをしてくれて、これは戦力になるわ。

 みんなが1~2時間ほど草取りしてくれたおかげで、
ほら、こんなにきれいになりました。

農作業の後は、さあさあお待ちかねの野良ご飯タイム。
 いつものようにお釜で古代米入りのご飯を炊いて、

 炊きあがったご飯の上にかけるのは、
豆たっぷりの豆カレーです。
辛口の大人用とちょっと甘めの子ども用の2種類。

 カレーのお供には、採りたてのトマトや、

 酢漬けのキャベツなど。
トマトともども酸味がいいアクセント。

あらら、ご飯が終わったら、
子どもたちは井戸水で遊び始めましたよ。
30度を超える猛暑ですから、気持ちいいですよね。

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